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　型號：xlr-cmj500

　　直徑：700毫米（受熱滾筒）

　　外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

　　電機功率：1.5千瓦

　　電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

　　燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時  天燃氣3立方/小時

炒米糖的做法炒米糖黃中帶亮，炒米機專業(yè)生產(chǎn)商，顆粒均勻，炒米機，狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。

1.選用顆粒大、粘性大、無雜質(zhì)的糯米，篩去碎米后，炒米機廠家，用清水泡浸一夜。

2.拌糖籠蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒進適量的米糖，充分拌勻，置蒸籠中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。

3.碓臼熟米。把篩去米糠、各自分散、略帶彈性的熟米，拌以花生油適量，堆放12小時后，分批用碓臼，臼時要不斷把底部熟米翻到上面，直至熟米全被全臼扁為止。

4.爆米花。先把備好的勻砂適量，倒進鐵鑊中，以猛火炒紅，再放入適量扁熟米混炒，待全部爆成米花后，湖北炒米機，取出，再繼續(xù)放入扁熟米。

5.熬煮糖油，用黃糖或白糖均可，按米花的重量投放適量的糖，加水，放進一些姜塊，以慢火熬制，濃縮，待糖油幾次泛起白泡，用筷子能粘起糖油，滴入冷水中凝成球狀為合適濃度

6.成型。先在竹箕內(nèi)堆放好米花，迅速把已煮好的糖油澆進堆中，接著以快的速度把米花與糖油拌勻，以竹筒或他物壓平，待散溫凝固，用刀切成小塊，移放瓦缽（或鐵箱）中，密封保藏。

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注意事項：

1：加熱部分采用煤炭加熱或者燃氣加熱，如果用煤炭加熱好配置一個小型鼓風機吹風。

2：進料口同時也是進沙口

3:  每班結(jié)束時清潔衛(wèi)生后，在加潤滑油到軸承里

炒米機專業(yè)生產(chǎn)商_香來爾_炒米機由武漢香來爾食品機械有限公司提供。武漢香來爾食品機械有限公司（www.8288.cn/）位于湖北省武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前香來爾在休閑食品加工設(shè)備中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽。香來爾取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。香來爾全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

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